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2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Última modificación: 2024-01-09 12:15
Con el ron, la menta y la lima del mojito original, esta receta de mojito de mango trae el sabor tropical del mango a la mezcla. Es un cóctel amarillo brillante, refrescante y llamativo que es fácil de preparar y una bebida brillante para el verano.
El néctar de mango le da a esta bebida un maravilloso sabor agridulce. Es un complemento perfecto para el sabor a menta y lima del popular cóctel de ron. Puede encontrar néctar de mango en muchos supermercados y es fácil de encontrar en línea. Si lo desea, reemplace el néctar con mango fresco, que puede agregar al triturado o transformarlo en un puré.
Este cóctel de mango se hace como cualquier mojito: la menta fresca y la lima se mezclan con un edulcorante y se cubren con ron, hielo y soda. En este caso, la miel funciona muy bien, y el sabor más rico combina maravillosamente la fruta tropical y la menta con el ron. No hay necesidad de agitar el mojito porque está construido directamente en el vaso para servir. El ron ligero es el estándar para los mojitos, y el refresco de club le da al cóctel un brillo vigorizante.
El mojito de mango se prepara mejor en vaso, aunque puedes convertirlo en una bebida de jarra para una fiesta. Y, si te s altas el ron, es una deliciosa bebida sin alcohol que todos pueden disfrutar.
"El mojito es un cóctel delicioso. Los mangos maduros son frutas tentadoras. Pedir un mangomojito cambia muchos aspectos que lo convierten en un mojito. El mango, por otro lado, es muy bueno con ron, lima y menta. Esta receta hace que la combinación de ingredientes funcione manteniendo la integridad del cóctel". -Sean Johnson
Ingredientes
- 2 gajos de lima
- 1/4 onza de miel
- 5 a 6 hojas de menta fresca
- 1 1/2 onzas de ron blanco
- 1 1/2 onzas de néctar de mango
- 3 a 4 onzas de agua carbonatada, al gusto
- Rueda o cuña de lima, para decorar
- Ramita de menta fresca, para decorar
- Rebanada de mango, para decorar opcionalmente
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
En un vaso collins, exprime el jugo de los gajos de lima, agrega la miel y rasga las hojas de menta mientras las dejas caer en el vaso. Triture suavemente para mezclar los sabores y disolver la miel.
Agregue el ron blanco y el néctar de mango. Revuelva bien.
Llene el vaso con cubitos de hielo y cubra con agua mineral con gas.
Adorne con una rueda o una rodaja de lima, una ramita de menta fresca y una rodaja de mango, si lo usa.
Consejos
- Dado que no hay fruta fresca para hacer puré en este mojito de mango y la menta ya está rota, no es esencial un triturador. Simplemente revuelve muy bien la mezcla de lima, miel y menta si no tienes una.
- Los mojitos merecen un buen ron que permita que brille el sabor fresco. Una marca de gama media con un sabor limpio y suave que le gustaría beber solo es una opción confiable.
Variaciones de recetas
- Cuando tengas mango fresco, corta aproximadamente la mitad de una fruta en trozos pequeños y agrégala al vaso con el jugo de lima y la miel. Triture esto hasta obtener una pulpa jugosa, luego agregue las hojas de menta y triture lo suficiente para infundir la mezcla de frutas endulzadas con el fresco sabor a hierbas.
- Alternativamente, use un puré de mango comprado en la tienda o hecho en casa como sustituto equivalente del néctar de mango. Para convertir la fruta fresca en un puré de mango, procese los trozos de mango en la licuadora hasta que quede suave.
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Cambie el licor base si lo desea. El ron de mango realzará el sabor del mango, mientras que el ron de maracuyá o piña agrega un sabor a fruta tropical complementario. El vodka también funciona, y el vodka de vainilla o cítricos sería una excelente opción de sabor.
- Para un cóctel sin alcohol, omita el ron y cambie a un refresco más dulce como el ginger ale. También puede reemplazar el ron y el jugo de lima de la receta con aproximadamente dos onzas de cordial de lima, luego cubra con el refresco de su elección.
- Aumentar la receta a una jarra es muy fácil. Para hacer ocho mojitos a la vez, por ejemplo, exprime el jugo de una lima en la jarra, agrega 1/4 de taza de miel y una ramita o dos de menta. Mezcle bien para disolver la miel y luego agregue 1 1/2 tazas de ron y néctar de mango. Cubra la jarra con unas 3 tazas de agua carbonatada antes de servir y sirva las bebidas con hielo.
¿Qué tan fuerte es un mojito de mango?
El ron es el único alcohol en el mojito de mango, por lo que es un cóctel relativamente ligero. La receta crea un cóctel de siete onzas y, cuando se prepara con el ron estándar de 80 grados,se mezcla hasta aproximadamente un 8 por ciento ABV (16 pruebas). Ese contenido de alcohol está justo entre la cerveza y el vino.
¿Qué alcohol es mejor para un mojito?
Tradicionalmente, el mojito cubano se prepara con ron ligero y es una excelente opción para cualquier variación afrutada del cóctel. Algunos excelentes mojitos están hechos con rones añejos que imparten un sabor más profundo acentuado con un agradable sabor a roble a la bebida. Y, muchos bebedores que tienen debilidad por el vodka, lo vierten en su lugar.
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