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2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 05:57
Sumérgete en el espíritu navideño y prepara un delicioso martini con ponche de huevo. Esta receta es muy simple, solo requiere tres ingredientes, y está lista en minutos. Es una adición fabulosa a cualquier fiesta de Navidad, lo suficientemente rápido como para animar a los invitados inesperados y una forma festiva de beber el ponche de huevo de las fiestas.
A diferencia de la mayoría de las recetas de ponche de huevo, esta versión omite los licores oscuros y el ron y utiliza vodka con sabor a vainilla en su lugar. Amaretto agrega una agradable dulzura de nuez que también le da un atractivo más universal. Pero la mejor parte podría ser que usa ponche de huevo comprado en la tienda. Si bien puedes hacerlo desde cero, cuando las fiestas están en pleno apogeo, debes amar la comodidad de recoger un cartón de ponche de huevo en la tienda.
"Es difícil superar este martini con ponche de huevo si está buscando una bebida festiva para después de la cena. El amaretto agrega la cantidad justa de dulzura y combina muy bien con una galleta de Navidad. Puede dosificar este cóctel en una jarra para una fiesta y agitar un par de porciones a la vez". -Laurel Randolph
Ingredientes
- 1 1/2 onzas de vodka de vainilla
- 1 onza de licor de amaretto
- 2 onzas de ponche de huevo
- Nuez moscada molida, para decorar
- Canela en rama, para decorar opcionalmente
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
En una coctelera llena de hielo, agregue el vodka de vainilla, el amaretto y el ponche de huevo.
Agitar muy bien (al menos 20 segundos).
Cuela en una copa de cóctel fría y espolvorea con nuez moscada molida. Decora con una rama de canela si lo deseas. Sirve y disfruta.
Consejos
- Siempre es una buena idea agitar bien el cartón de ponche de huevo antes de servirlo.
- Asegúrese de que su copa esté bien fría antes de colar la bebida; un poco de tiempo en el congelador es el mejor método para cócteles espesos como este. Es un paso simple que mantiene tu ponche de huevo frío por más tiempo.
Variaciones de recetas
- En lugar del ponche de huevo comprado en la tienda, es fácil hacer ponche de huevo desde cero. No se requieren pasos adicionales porque puede hacerlo en la misma coctelera mientras mezcla el martini. Simplemente agregue 1 1/4 onzas de leche y una yema de huevo a la coctelera junto con el vodka y el amaretto. Agítelo vigorosamente durante 30 segundos.
- También puedes usar ponche de huevo casero sobrante o ponche de huevo vegano en esta receta de martini.
- Cambia el amaretto por Frangelico para obtener un sabor a nuez ligeramente diferente.
- Regresa a un licor tradicional a base de ponche de huevo si lo prefieres al vodka. Este martini sabe muy bien con brandy, ron o whisky y puedes encontrar versiones con sabor a vainilla de los tres.
- Para un martini más ligero con un perfil de sabor diferente, use un jarabe de canela como sustituto del amaretto. El sirope de jengibre es otra gran opción.
- También puedes adornar el martini conañadiendo un borde de canela y azúcar antes de colar el cóctel.
¿Qué tan fuerte es un ponche de huevo martini?
Este martini es más ligero que la mayoría. De hecho, tiene aproximadamente la misma fuerza que una copa de vino, con un peso de alrededor del 15 por ciento ABV (30 pruebas). Eso se debe al alto volumen de ponche de huevo sin alcohol y al hecho de que la mayoría de los vodkas de vainilla se embotellan a 70 grados en lugar de los 80 grados estándar.
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