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2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 05:57
Las bolas Oreo son golosinas Oreo increíblemente decadentes que son como un cruce entre un cake pop y una trufa. Solo hay tres ingredientes simples, pero el resultado se ve y sabe gourmet. No hay que hornear ni cocinar, por lo que es una gran receta para hacer con los niños o si se está quedando sin tiempo. Simplemente tritura las Oreo en un procesador de alimentos, mézclalas con el queso crema ablandado, haz bolas con ellas y cúbrelas con chocolate.
Las bolas Oreo son cremosas, pero densas por dentro, y tienen un agradable crujido por la cobertura de chocolate por fuera. Son el pequeño regalo perfecto de un solo servicio para una fiesta. Sírvalas en una fiesta o en una fiesta, o guárdelas en una caja para un regalo casero.
"Si está buscando un postre divertido que guste a todos, esta sería una apuesta segura. Es muy fácil de preparar con algunos ingredientes básicos y puede involucrar a toda la familia. Y el tamaño de la porción individual es un dulce regalo perfecto para todas las edades". -Tracy Wilk
Ingredientes
- 1 paquete de 36 galletas Oreo
- 8 onzas de queso crema, suavizado
- 16 onzas de caramelo de vainilla derretido o chispas de chocolate blanco
- Delitos de chocolate, o galletas Oreo trituradas, decoración opcional
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Aplasta las Oreo (relleno incluido) en un procesador de alimentos hasta que quede bienmigas.
Agregue el queso crema ablandado y mezcle hasta que quede suave y espeso.
Saca la mezcla con una cuchara pequeña para galletas y luego haz una bola con cada cuchara entre tus manos. Coloque en una bandeja para hornear forrada con pergamino y enfríe durante 15 minutos en el congelador.
Mientras se enfría, derrita el caramelo de vainilla en el microondas: colóquelo en un recipiente apto para microondas y caliente en incrementos de 1 minuto, revolviendo entre cada calentamiento, hasta que se derrita y quede suave. (Si la mezcla es demasiado espesa para cubrir las bolas, puede agregar un poco de aceite vegetal o de coco para diluirla).
Coloca una bola de Oreo congelada en los dientes de un tenedor. Sumerja con cuidado cada bola de Oreo en el caramelo de chocolate blanco derretido. Ruede hasta cubrir y use el tenedor para recoger cada bola. Sacuda con cuidado el exceso de cobertura de chocolate.
Con cuidado, coloque cada bola recubierta en una bandeja para hornear forrada con pergamino sacudiendo suavemente la bola fuera del tenedor hasta que quede sobre el papel pergamino.
Para decorar, cubra con Oreos trituradas adicionales mientras el recubrimiento aún está húmedo. Como alternativa, deje que la capa de chocolate blanco se endurezca, derrita el caramelo de chocolate derretido usando el mismo método utilizado para el caramelo de vainilla derretido y luego rocíe un poco de chocolate sobre la parte superior de cada bola.
Consejos de recetas
- Puedes triturar las Oreos sin un procesador de alimentos (aunque el procesador de alimentos definitivamente funciona mejor). Agregue las Oreos a una bolsa grande con cremalleray triturar pasando la bolsa con un rodillo hasta que quede una miga fina.
- Asegúrese de que su queso crema esté bien ablandado antes de agregarlo a las migas de Oreo y mezcle hasta que esté completamente incorporado.
- Las galletas Oreo regulares funcionan mejor para esta receta. Double Stuff Oreos hará que las bolas de Oreo queden demasiado cremosas en el centro, lo que hará que se deshagan durante la etapa de inmersión.
Variaciones de recetas
Peppermint Oreo Balls:
Puedes hacer fácilmente una bola de galleta de menta y chocolate. Simplemente agregue 1/4 de cucharadita de extracto de menta a la mezcla de Oreo y queso crema. Continúe con la receta como se indicó anteriormente y luego cubra con caramelos de menta triturados antes de que la cubierta de chocolate se haya endurecido.
Otras ideas de decoración:
Decora las bolas de Oreo para diferentes ocasiones espolvoreando chispas de diferentes colores antes de que el chocolate se haya endurecido. O use caramelos derretidos de diferentes colores para cubrir las bolas de Oreo, como verde, morado, azul o naranja para Halloween.
Cómo almacenar bolas Oreo
Las bolas Oreo se deben almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana, o se pueden congelar hasta por cuatro meses.
¿Puedes triturar Oreos en una licuadora Vitamix o Ninja?
Definitivamente es mejor usar un procesador de alimentos para triturar las galletas. Esto funcionará mejor que una licuadora. Puede usar una licuadora, pero necesitará usar el palillo designado para ayudar a romper las galletas.
¿Cómo se diluye el chocolate para mojar?
Si necesita diluir el chocolate para mojar, puede agregarlo en uncucharadita de aceite vegetal o de coco al chocolate derretido caliente. Nunca agregue agua ya que esto hará que el chocolate se agarrote, y evite agregar leche también.
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