Tabla de contenido:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 05:57
Este pan de canela cubierto con un simple glaseado de vainilla satisfará los gustos dulces de todos. Esta receta produce un pan de levadura que es fácil de hornear. Es perfecto para disfrutar con un café o como postre en un día fresco de otoño o invierno.
Obtienes el sabor de un rollo de canela sin el trabajo de hacer y hornear los rollos. Las pasas están incluidas, pero puede omitirlas o sustituirlas por otras frutas secas como grosellas o arándanos secos. También puedes agregar algunas nueces picadas.
Ingredientes
Para el Pan:
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de agua, tibia
- 1 cucharada de mantequilla sin sal, derretida
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharaditas de levadura seca activa
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/3 taza de pasas
- 1 1/2 tazas de harina de pan
Para la guinda:
- 3/4 taza de azúcar glas
- 1 cucharada de leche
- 1 cucharada de mantequilla sin sal, derretida
- 1/3 cucharadita de extracto puro de vainilla
Pasos para hacerlo
- Reúne los ingredientes.
- En un tazón mediano, mezcle la leche, el agua y 1 cucharada de mantequilla. Agrega el azúcar, la levadura, la canela y la sal. Revuelva hasta que se disuelva. Agregue pasas, si lo desea.
- Mezcle la harina de pan, media taza a la vez, para formarla masa.
- Voltea la masa sobre una tabla enharinada y amasa durante unos 5 minutos. Si la masa está demasiado pegajosa, agregue más harina una cucharada a la vez.
- Engrasa un bol mediano. Ponga la masa en el recipiente y déle la vuelta para que la masa quede engrasada en la parte superior. Cubra y deje que suba en un lugar cálido durante unos 45 minutos o hasta que doble su tamaño.
- Golpee la masa haciendo un puño con la mano y empujándola firmemente hacia el centro de la masa. Luego dobla los bordes de la masa hacia el centro, formando una bola con la masa desinflada.
- Voltea la masa sobre una tabla enharinada y amasa durante unos 3 minutos. Forma un pan con la masa.
- Engrasa un molde para pan. Coloque el pan en el molde, cúbralo con un paño limpio y déjelo crecer durante unos 30 minutos o hasta que doble su tamaño. Mientras el pan sube, precaliente el horno a 350 F.
- Hornea durante 30 minutos o hasta que estén doradas.
- Retire el pan del molde y déjelo enfriar para que se caliente sobre una rejilla o un paño limpio.
- En un tazón mediano, prepara el glaseado mezclando el azúcar glas, la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla hasta que quede suave.
- Extienda el glaseado sobre el pan enfriado.
- ¡Sirve y disfruta!
Consejos
- Rebana el pan para servir. Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador.
- Una vez que hayas dominado este pan, quizás quieras intentar hacer pan de remolino de canela. Se necesita un poco más de esfuerzo, ya que debe estirar la masa y agregar mantequilla y canela, luego enrollar la masa antes de hornear. Puedes usar el mismoglaseado en pan de remolino de canela para convertirlo en un pan de postre.
Recomendado:
Receta fácil de rollo de canela con glaseado de vainilla
Estos rollos de canela rápidos y fáciles se pueden hornear ahora o congelarlos y hornearlos más tarde. Los rollos están hechos con una masa similar a una galleta en lugar de levadura
Receta de pan con canela y pasas para máquina de pan
Ahora todo el mundo puede hacer su propio pan casero de canela y pasas. No podría ser más fácil de hacer cuando lo haces en la máquina de pan
Receta fácil de postre con glaseado de limón
Esta receta de glaseado de limón fácil está hecha con solo tres ingredientes: azúcar glas, leche y jugo de limón fresco o extracto de limón
Receta de rollos de canela con glaseado de vainilla
Estos rollos de canela se rellenan con azúcar moreno, canela y pasas si lo prefiere. El glaseado de vainilla es el toque final perfecto
Receta de galletas de canela y manzana con glaseado de vainilla
Estas fragantes y sabrosas galletas de manzana y canela rociadas con un simple glaseado de vainilla. Hacen un delicioso desayuno