Batido de plátano y tahini

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Batido de plátano y tahini
Batido de plátano y tahini
Anonim

Si aún no tienes una reserva de plátanos en el congelador, listos para batidos cremosos, ¿a qué estás esperando? Sí, está bien, también puedes hacer batidos con plátanos sin congelar, pero la mezcla no será tan espesa ni rica en sabor. Y, como beneficio adicional, puede arrojar un par de plátanos congelados en la licuadora o el procesador de alimentos y preparar un helado suave falso muy sabroso y saludable. Pero volvamos a los batidos.

Las bebidas hechas con yogur son comunes en la cocina del Medio Oriente y los batidos de todo tipo son populares aquí en los Estados Unidos. Son una opción de desayuno rápida, fácil y saludable, llena de frutas y verduras para un comienzo del día lleno de proteínas y vitaminas. Mézclelo todo en la licuadora, viértalo en una taza portátil y tendrá un desayuno nutritivo para llevar.

Pero no descuidemos el batido como una excelente opción para un estímulo por la tarde. Pueden ser una opción saludable para combatir el bajón de energía de la tarde y ese impulso de alejarse de nuestros escritorios y simplemente tomar una siesta. Por desgracia, cuando la siesta no es una opción, el batido hace un trabajo mucho mejor para mantenerlo fresco que buscar una barra de chocolate. Además, estar menos apurado por la tarde significa más tiempo para considerar las distintas capas de opciones de sabor.

El plátano suele ser un alimento básico, así como el golpe de proteína al agregar yogur. La elección del yogur.depende de ti, pero un yogur natural estilo griego siempre es una buena opción. Un poco de miel le da solo un toque de dulzura sin saber a batido de helado y un toque de canela nunca viene mal.

En este punto del proceso de elaboración del batido, es bastante común que muchos estadounidenses tomen una o dos cucharadas de deliciosa mantequilla de maní cremosa. Pero el tahini es un maravilloso sustituto del sabor. Hecha de semillas de sésamo molidas, la pasta de sésamo también es muy suave y cremosa, como la mantequilla de maní, y agrega un sabor fuerte a nuez, así como un gran impulso de proteína a tus batidos. Simplemente agregue una pajilla y tendrá una delicia por la tarde.

Ingredientes

  • 1 plátano congelado
  • 1 taza de yogur griego natural
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de tahini
  • 1/4 cucharadita de canela molida
  • 1 pizca de sal
  • 4 cubitos de hielo grandes

Pasos para hacerlo

Nota: Para congelar plátanos, espere hasta que estén completamente maduros, retire la cáscara, córtelos por la mitad o en cuartos y colóquelos en una bolsa hermética en el congelador.

Reúne los ingredientes.

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Para hacer el batido, agregue el plátano, el yogur estilo griego, la leche, la miel, la pasta de sésamo, la canela, la sal y los cubitos de hielo en una licuadora.

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Haga puré hasta que esté completamente suave y no queden pedazos de hielo. Servir frío.

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