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2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 05:57
¿Hay algo mejor que Nutella? No lo creemos, a menos, por supuesto, que sean tostadas francesas rellenas de Nutella.
Lleva tu tostada francesa simple al siguiente nivel intercalando una generosa capa de la ensoñadora crema de chocolate y avellanas entre dos rebanadas de pan dulce. Cubra todo con frambuesas o fresas, azúcar en polvo y crema batida. Confía en nosotros, no te perderás el jarabe de arce en absoluto.
La receta suena supercomplicada y decadente y, aunque definitivamente es rica, no es nada difícil de hacer. Cuando desglosas esta receta, es solo pan, una mezcla fácil de huevo con tostadas francesas y Nutella simple. Puedes usar cualquier tipo de rebanadas de pan que quieras, pero una buena y gruesa como brioche o jalá brinda la mejor profundidad de sabor y absorbe mejor la masa. Dado que la receta es tan simple, necesita ingredientes de la mejor calidad.
Ingredientes
- 8 rebanadas de pan brioche u otro pan dulce y rico, como King's Hawaiian o challah, se secan durante unas horas o toda la noche
- 4 huevos grandes
- 1/3 taza de leche entera
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3/4 taza de Nutella u otra crema de chocolate con avellanas
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal, para engrasar la plancha
- Frambuesas, al gusto, para decorar
- Azotadocrema, al gusto, para decorar
- Azúcar glas, al gusto, para decorar
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Bate los huevos, la leche entera, el azúcar y el extracto de vainilla en un tazón mediano. Elija un tamaño que se ajuste fácilmente al pan cuando esté listo para mojarlos.
Toma una rebanada de pan y úntala con aproximadamente una cuarta parte de Nutella. Cubre esa rebanada con otra rebanada de pan. Repita con las rebanadas restantes hasta que tenga cuatro sándwiches de Nutella.
Calienta una plancha o sartén grande antiadherente a fuego medio- alto y engrasa con la mantequilla.
Sumerja cada sándwich en la mezcla de huevo, cubriendo completamente ambos lados del sándwich. Sumerja de nuevo si lo desea.
Coloque los sándwiches en la plancha y baje el fuego a medio-bajo. Cocine por unos 2 minutos o hasta que estén doradas. Voltee y cocine por otros 2 minutos en el otro lado hasta que estén dorados y todo el huevo esté bien cocido.
Cubra con crema batida, azúcar glas y frambuesas.
Consejos
- No llenes demasiado el pan con Nutella. Cuando se calienta, la pasta para untar comenzará a gotear por los lados y se quemará a lo largo de los bordes de la tostada francesa.
- Puede usar leche descremada o una leche no láctea como leche de almendras o leche de coco al sustituirla en una proporción de uno a uno. La leche entera agrega un rico sabor agradable, pero no te lo perderás si no tienes lácteos.
RecetaVariación
Si quieres llevar las cosas al siguiente nivel, intenta batir la Nutella con un poco de queso crema ablandado. Esto le dará un agradable sabor picante junto con la bondad del chocolate.
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