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2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 05:57
El martini de nuez es un martini de postre dulce y delicioso. Es muy simple y requiere solo tres ingredientes comunes. A veces llamado simplemente Frangelico martini, la receta también es muy popular y aparece en casi todos los menús completos de la barra. Con ese prestigio, puede estar seguro de que complacerá al público en cualquier ocasión.
El aspecto "nuez" de este vodka martini proviene del Frangelico, un licor con sabor a avellana que también tiene toques de café, cacao y vainilla. Dado que el vodka y el jarabe simple son los únicos otros ingredientes, y ambos son prácticamente insípidos, el Frangelico brilla en todo su esplendor. El martini de nuez es realmente uno de los mejores cócteles para mostrar el dulce licor que viene en la inconfundible botella con forma de monje.
Ingredientes
- 2 onzas de vodka
- 3/4 onza de Frangelico, licor de avellana
- 1 cucharadita de jarabe simple
Pasos para hacerlo
- Reúne los ingredientes.
- En una coctelera llena de hielo, vierta el vodka, el licor de avellana y el almíbar.
- Agitar bien.
- Cuela en una copa de cóctel fría.
- Sirve y disfruta.
Elige tu vodka
Al igual que con la mayoría de los martinis con vodka, el vodka que elija tendrá un gran impacto enel sabor de tu martini de nuez. Aunque Frangelico tiene un sabor más fuerte, no cubrirá las impurezas de un vodka. Su mejor apuesta es guardar los vodkas más baratos para bebidas como el ruso blanco y verter las cosas buenas en este cóctel.
La gran noticia es que incluso el vodka de primera calidad sigue siendo relativamente asequible y hay muchas marcas fantásticas para explorar. Considere marcas populares como Chopin o Ketel One para obtener opciones confiables y fáciles de encontrar que harán que casi cualquier martini que desee mezclar tenga un sabor excelente.
También puede usar esta receta para probar vodkas artesanales hechos en Estados Unidos como el Blue Ice, Zodiac o Cold River a base de papa, o el trigo Washington's Dry Fly. Cada vodka le dará a la bebida su propio toque único y te dejará repensando la reputación de "sin sabor" del licor.
¿Qué tan fuerte es un martini de nuez?
La mayoría de los martinis son bebidas muy fuertes, un hecho que a menudo oculta su elegante presentación. Esta receta no es una excepción y puede esperar que el contenido de alcohol de su martini con nueces caiga alrededor del 29 por ciento ABV (58 grados).
Variaciones de recetas
Para un auténtico martini de nuez, Frangelico es la marca preferida. Es uno de los licores esenciales para un bar bien surtido y podría decirse que es el mejor licor de avellana disponible. Sin embargo, no es tu única opción y una botella puede ser un poco costosa.
- Hay algunas opciones económicas, como Hiram Walker y DeKuyper, que son relativamente fáciles de encontrar y cuestan al menos la mitad. Si buscas lo suficiente, también puedes encontrarinteresantes botellas de Bartenura, Davinia, Francesca y Kahlua. Los rangos de precios de estos varían y definitivamente vale la pena comprar cualquier botella desconocida para ver si te gusta.
- Si te gusta experimentar, también puedes hacer tu propio licor. No es muy diferente de la receta de nocino a base de nueces, simplemente usará avellanas crudas y agregará sabores adicionales como mejor le parezca. Para replicar el sabor de Frangelico, agregar café, vainilla y semillas de cacao a la infusión sería un buen lugar para comenzar. También puedes jugar con los espíritus base; una combinación de vodka y brandy forman una base sólida para el sabor a nuez.
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