Receta de cóctel de Boston

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Receta de cóctel de Boston
Receta de cóctel de Boston
Anonim

Una ginebra seca de Londres y un brandy de albaricoque se unen en el Boston Cocktail para disfrutar de un delicioso trago. Los aspectos botánicos de la ginebra brillan contra la dulzura afrutada del brandy y la granadina, mientras que el limón de la receta equilibra todo con un poco de acidez.

El sabor final es un poco más dulce de lo que algunas personas pueden disfrutar, aunque se pueden hacer ajustes. Por otro lado, si eres uno de los bebedores con un poco de gusto por lo dulce, pero no quieres exagerar, este es un excelente cóctel de ginebra para probar.

Ingredientes

  • 1 1/2 onzas de ginebra seca de Londres
  • 1 1/2 onzas de brandy de albaricoque
  • 1/2 onza de jugo de limón
  • 1/4 onza de granadina

Pasos para hacerlo

  1. Reúne los ingredientes.
  2. En una coctelera, vierta la ginebra, el brandy de albaricoque, el jugo de limón y la granadina.
  3. Agitar bien.
  4. Cuela en una copa de cóctel fría.
  5. Sirve y disfruta.

Consejos

  • Muchos aguardientes de albaricoque en el mercado están endulzados. Son más un licor que un verdadero brandy (eau de vie) y darán como resultado un cóctel más dulce.
  • Grenadine es un jarabe con sabor a granada que es esencial para cócteles como el tequila sunrise. Puedes comprarlo en casi cualquier tienda, incluso muchas licorerías mantienenen stock. Por otro lado, también es fácil hacer granadina en casa usando granada fresca o jugo.
  • Se recomienda jugo de limón fresco y creará un cóctel de mejor sabor. Un limón entero debe producir al menos 1 3/4 onzas, por lo que es más que suficiente para una sola bebida.
  • Enfriar el vaso ayudará a que la bebida se mantenga más fría. Si no tienes uno en el congelador, simplemente coloca un par de cubitos de hielo en el vaso mientras preparas el cóctel.

Variaciones de recetas

  • Algunas recetas de cócteles de Boston difieren en las proporciones de los ingredientes. Cualquiera de los ingredientes se puede ajustar a su gusto personal. Por ejemplo, uno de la edición de 1946 de "Old Mr. Boston Deluxe Bartender's Guide" no es muy diferente del anterior. Utiliza 1/4 onza de jugo de granadina y de limón.
  • Otra receta usa 1 1/2 onza de ginebra, 1 onza de brandy de albaricoque, 1 onza de jugo de limón, 1/4 onza de jarabe simple y 1/8 onza de granadina. Esto producirá un cóctel aún más dulce.
  • Prueba el cóctel Boston con brandy normal. Esta opción eliminará el sabor a albaricoque subyacente, pero es una buena opción si todo lo que tiene en stock es brandy de uva.
  • Reemplace la granadina con un licor de frutas si lo desea. Por ejemplo, un licor de granada como Pama ofrecerá el mismo sabor. Si usa brandy regular, considere recuperar el sabor del albaricoque con un licor de albaricoque.

¿Qué tan fuerte es un cóctel Boston?

Aunque hay dos mezcladores sin alcohol en el Boston Cocktail, tiene una fuerza similar a la mayoríabebidas estilo martini. En general, puede esperar que pese alrededor del 28 por ciento ABV (prueba 56). Eso es típico de este tipo de cóctel, y poco más de la mitad de la fuerza de un trago de whisky o tequila.

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