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2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 05:57
La brisa de la bahía es una bebida mezclada simple que agrega el sabor tropical de una piña a la popular mezcla de vodka y jugo de arándano. Es una variación del Cape Codder que es deliciosamente fácil de mezclar. También llamada brisa marina hawaiana o Downeaster, la brisa de la bahía es uno de esos cócteles populares que todos los bármanes deberían conocer y que todos los bebedores deberían probar.
Esta receta pertenece a una categoría de tragos mixtos llamados "dúos" y "tríos": tragos altos sin complicaciones que combinan licor con una o dos frutas. Son refrescantes, tienen un sabor delicioso y se encuentran entre las bebidas más económicas que puedes preparar en casa.
Para la brisa de la bahía, elige tu vodka favorito y mézclalo con jugo de arándano y piña. Si bien las partes iguales de los dos jugos son las más comunes, puede cambiar eso para adaptarlo a su gusto personal. También hay una serie de opciones que le dan un giro rápido a esta bebida diaria.
"La brisa de la bahía se remonta a una época anterior a la reaparición de los cócteles clásicos y el jugo fresco de limón y lima no se encontraba en ninguna parte detrás de las rejas. En cambio, el jugo de arándano no perecedero dominaba el día. Es largo, borracho, afrutado y refrescantemente ácido". -Tom Macy
Ingredientes
- 2 onzas de vodka
- 3 onzas de piñajugo
- 3 onzas de jugo de arándanos
- Rojo de lima, para decorar
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Vierte el vodka en un vaso alto lleno de hielo.
Cubra con cantidades iguales de jugo de piña y arándano.
Decora con una rodaja de lima. Sirve y disfruta.
Consejos
- Revuelve la bebida cuando quieras, o simplemente disfruta de las capas amarillas y rojas mientras duren.
- Bebidas como esta son una oportunidad perfecta para ahorrar un poco de dinero. Encuentre un vodka suave y económico para servir y guarde las botellas realmente buenas para los martinis de vodka.
- La brisa de la bahía se puede hacer corta en un vaso tradicional para una bebida un poco más fuerte, o más suave con más jugo en un vaso más grande.
Variaciones de recetas
- Algunos fanáticos de la brisa de la bahía prefieren verter 2 partes de jugo de arándano y 1 parte de jugo de piña.
- Prepara una jarra y sírvela para el brunch. Es fácil aumentar si lo mides en partes: Mantén el vodka en 1 parte y los jugos en 1 1/2 partes cada uno.
- Juega con vodkas de sabores. Los vodkas de frutas son una buena opción, y esta bebida a menudo se prepara con ron de coco o vodka. También es una buena combinación para experimentar con infusiones de hierbas caseras.
- Agregue un poco de chispa cubriéndolo con refresco ligero o vino espumoso.
- Agregue cubitos de hielo con fruta congelada adentro. Las bayas pequeñas, como las frambuesas, son perfectas e incluso puedes usar hierbas como la lavanda o el romero. Llena las bandejas de cubitos de hielohasta la mitad, déjelos congelar parcialmente, agregue la fruta o la hierba, luego rellene y congele.
¿Qué tan fuerte es la brisa de la bahía?
Los highballs de vodka son bebidas de baja graduación debido a la alta concentración de jugo de frutas. Para la brisa de la bahía, el contenido de alcohol debe rondar el 9 por ciento ABV (18 grados), que está justo entre la fuerza de la cerveza y el vino.
¿Cuál es la diferencia entre una brisa de la bahía y una brisa marina?
La brisa de la bahía es parte de una familia de bebidas de vodka afrutadas que están estrechamente relacionadas. Se hacen de la misma manera, y obtener una nueva bebida es simplemente cuestión de intercambiar uno de los jugos. Mientras que la brisa de la bahía utiliza la piña, la brisa del mar mezcla el jugo de toronja con el arándano. Cambie a una combinación de jugo de naranja y arándano, y tendrá un madrás.
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