Receta de martini de tarta de lima

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Receta de martini de tarta de lima
Receta de martini de tarta de lima
Anonim

El key lime pie martini es una de las grandes alegrías que surgieron de la moda del vodka martini de las últimas décadas. Es delicioso, atractivo y es muy tentador tener más de uno.

Si disfrutas de un trozo ocasional de tarta de lima, entonces tienes que probar este martini. Es una mezcla dulce y afrutada de piña y lima respaldada por vodka de vainilla y triple sec. El aspecto realmente interesante es el borde de la galleta Graham, que remata la experiencia del pastel a la perfección.

Ingredientes

  • Galletas integrales trituradas, para el beso negro
  • 1 1/2 onzas de vodka de vainilla
  • 1/2 onza de licor triple sec
  • 1 onza de jugo de piña
  • 1/2 onza de cordial de lima

Pasos para hacerlo

  1. Reúne los ingredientes.
  2. Cubre una copa de cóctel fría con galletas graham finamente trituradas (moja el borde con una rodaja de cítricos o sumérgelo rápidamente en un plato de cordial de lima).
  3. En una coctelera, vierta el vodka, el triple sec, el jugo de piña y el cordial de lima. Rellenar con hielo.
  4. Agitar bien.
  5. Cuela en la copa de cóctel. Sirve y disfruta.

El key lime pie martini es fácil de preparar y puedes mejorarlo prestando un poco de atención a cada uno de los ingredientes.

El vodka

Un vodka claro es una opción para este cóctel, peroel vodka de vainilla lo hace un poco mejor. Ese toque de vainilla dulce en el fondo aporta equilibrio a la bebida y combina a la perfección con la piña y la lima.

Si desea experimentar con otros vodkas, use un vodka de pastel simple o crema batida como Pinnacle Whipped o Three Olives Cake. Estos tienen las mismas propiedades dulces de la vainilla y no alterarán el sabor de la tarta de lima con sabores innecesarios.

El licor de naranja

Triple sec es uno de los licores de naranja más comunes disponibles. Omita esas botellas de $ 5 y actualice a algo que sea un poco más refinado. Invertir en un buen triple sec como Cointreau o Marie Brizard te va a ser útil en tu barra y mejorará todos tus cócteles, desde el margarita hasta el sidecar.

Otros licores de naranja que también se pueden utilizar. Quédate con uno de los ligeros (tanto en color como en sabor). Un buen curacao sería una excelente elección.

El jugo de piña

El jugo fresco es mejor, pero necesitarás un buen extractor de jugos para sacarlo de una piña (a menos que tengas ganas de trabajar mucho con el triturador y el colador).

Cuando compre jugo de piña, busque las latas más pequeñas posibles. A menos que esté sirviendo martinis de tarta de lima a una multitud, esto ayudará a evitar el desperdicio. Abrir una lata de 6 u 8 onzas es mejor que abrir 64 onzas porque la piña no se conserva tan bien como otros jugos, especialmente en las latas en las que normalmente viene.

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