Rob Roy (Scotch Manhattan)

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Rob Roy (Scotch Manhattan)
Rob Roy (Scotch Manhattan)
Anonim

El Rob Roy es, sencillamente, un Manhattan escocés. Mientras que un Manhattan incluye un whisky americano como centeno o bourbon, un Rob Roy incluye un whisky escocés. De acuerdo con la receta de Manhattan, Rob Roy simplemente combina su whisky escocés favorito con vermú dulce y una pizca o dos de amargos. Es básico, fácil y se encuentra entre los cócteles populares que todo el mundo debería probar al menos una vez.

Si elige un whisky escocés de m alta mezclado o simple es una cuestión de preferencia, aunque un whisky mezclado suele ser la opción más convencional. De cualquier manera, la simplicidad de la bebida permite que el whisky brille, así que asegúrese de hacer una buena elección. No se preocupe, este es un cóctel donde su whisky premium no se desperdiciará.

"The Rob Roy te coloca en un exuberante bar con poca luz, con un humo aromático que te separa de la seducción que flota en el aire. Esta receta es una excelente manera de conocer esta variación de Manhattan. Comenzando con un medio de the road Scotch te proporcionará un cóctel rico, ahumado y duradero". -Sean Johnson

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Ingredientes

  • 1 1/2 onzas de whisky escocés
  • 3/4 onza de vermú dulce
  • 2 guiones de amargo, al gusto
  • Cereza al marrasquino, para decorar

Pasos para hacerlo

  1. Reúne los ingredientes.
  2. En un vaso mezclador lleno de hielo, vierta el whisky, el vermú y los amargos.
  3. Remueve bien.
  4. Cuela en una copa de cóctel fría.
  5. Decora con una cereza marrasquino. Sirve y disfruta.

Variaciones de recetas

Siguiendo a los otros grandes cócteles clásicos que utilizan la combinación de alcohol y vermú, el Rob Roy se puede adaptar a su gusto personal. También puede utilizar cualquiera de estas variaciones con el whisky escocés de su elección.

  • Use vermú más o menos dulce según desee. Algunos bebedores prefieren una proporción de 3 a 1 o incluso menos vermú.
  • Esta bebida también se puede servir con hielo en un vaso anticuado e incorporar directamente en el vaso. Para una dilución más lenta, use una bola de hielo.
  • Un Rob Roy seco sustituye el vermú dulce por vermú seco y adorna la bebida con una aceituna.
  • Para hacer un Rob Roy "Perfecto", usa 1/4 de onza de vermut dulce y seco. Un toque de limón se usa típicamente como guarnición.

¿Dónde se inventó el cóctel Rob Roy?

El Rob Roy se creó en el famoso Waldorf-Astoria de la ciudad de Nueva York en la década de 1890. Como es el caso de muchos cócteles clásicos de la época, este debutó junto con el espectáculo de Broadway de 1894, "Rob Roy", que contaba la historia de Robert Roy MacGregor, el Robin Hood escocés del siglo XVIII. El cóctel también fue fundamental para presentar al público estadounidense el whisky escocés de mezcla.

¿Qué tan fuerte es Rob Roy?

El contenido de alcohol de cualquier cóctel Rob Roy dependerá del whisky que viertas y delcantidad de vermut que elijas incluir. Cuando se prepara con un whisky escocés mezclado de 80 grados en la receta estándar, se mezcla hasta aproximadamente un 29 por ciento ABV (58 grados). Definitivamente no es una bebida ligera, razón por la cual las bebidas "puras" que incluyen alcohol solo se sirven en porciones tan pequeñas.

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