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2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 05:57
El martini de jengibre es un cóctel sencillo que presenta el sabor especiado de un licor de jengibre, como el Domaine de Canton. Este licor está hecho con jengibre asiático, coñac francés, miel provenzal, vainilla de Tahití y azahar. Domaine de Canton se fabricaba anteriormente en China, pero se produce en Francia desde 2007. El Domaine de Canton le da al martini de jengibre un perfil ágil y hace que la bebida sea una actualización fácil y sabrosa del popular martini con vodka.
Nuestras medidas para la bebida tienen mucho sabor a jengibre, pero si después de haberla mezclado y probado, siente que esta receta usa demasiado jengibre para su gusto, reduzca el licor a una sola onza y ajuste el vodka a dos onzas. Puede adornar este cóctel con una fina rodaja de jengibre fresco o confitado, pero podría ser demasiado sabor a jengibre para algunos, a pesar de su aspecto bonito. Un toque rápido de esencia de limón expresado sobre la bebida es un mejor complemento.
Aunque Domaine de Canton es muy conocido entre los bármanes, no todos han tenido la oportunidad de probar un sorbo de este fantástico licor. Vertido sobre hielo, un vaso de Domaine es un excelente digestivo. Si no puede encontrar Domaine de Canton, otros licores de jengibre como King's Ginger son una buena sustitución, similar en calidad y precio. La principal diferencia es que el Domaine tiene un sabor más fuerte.de raíz de jengibre cruda, mientras que King's es más dulce, manteniendo un gran perfil de jengibre.
Ingredientes
- 1 1/2 onzas de vodka
- 1 1/2 onzas de licor de jengibre
- 1 chorrito de jugo de limón recién exprimido
- Tormenta de limón, para decorar
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Vierte los ingredientes en una coctelera llena de hielo.
Agitar bien.
Cuela en una copa de cóctel fría.
Decora con un twist de limón. Sirve y disfruta.
¿Qué tan fuerte es el Martini de jengibre?
Esta receta de martini de jengibre está hecha casi en su totalidad con alcohol, por lo que es razonable que no sea una bebida ligera. Si se prepara con un vodka de 80 grados y Domaine de Canton, el cóctel tiene un contenido alcohólico de 26 por ciento ABV (52 grados). Eso es normal para un martini con alcohol, pero no tan ligero como pueden ser otras bebidas mezcladas.
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