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2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 05:57
B&B significa Bénédictine D. O. M. y Brandy. Realmente hacer la bebida es tan simple como mezclar los dos licores. Uno de los mejores cócteles clásicos, es un ícono de la bebida sofisticada y es una bebida ideal para después de la cena o una copa para dormir.
A menudo se sirve un B&B en las rocas. Algunos bebedores lo prefieren puro y a otros les gusta un poco más caliente. Casi siempre se sirve en una copa de brandy, que captura el aroma y aumenta el placer de beberlo.
Los productores de Bénédictine también hacen un B&B premezclado que es realmente bueno. Sin embargo, si tiene un brandy favorito, encontrará que un B&B hecho desde cero es la mejor opción.
"El B&B es un clásico entre los clásicos. Es fácil de preparar, saciante y difícil de olvidar. Esta receta muestra la perfección de este cóctel en partes iguales. Uva y miel tentadoramente dulces, tocados por almendras asadas y especias para hornear… ¿cómo puedes equivocarte?" -Sean Johnson
Ingredientes
- 1 1/2 onzas de brandy
- 1 1/2 onzas de licor benedictino
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Vierte los licores en una copa de brandy.
Remueve bien.
Agregue hielo si lo desea. servir ydisfruta.
Consejos
- El B&B es una excelente manera de disfrutar de un buen brandy. La mezcla simple realzará cualquier sorbo de brandy y mostrará sus características más elegantes. Por otra parte, Bénédictine también puede transformar un brandy menos costoso en una bebida muy agradable.
- Si viertes coñac, la bebida se llama Cognac and Bénédictine.
Variaciones de recetas
- También puedes usar el dorso de una cuchara de bar para flotar suavemente el brandy sobre el licor.
- Los tragos tienen un recipiente hondo, por lo que agitar la bebida en el vaso también es una excelente manera de mezclarla. Despierta el aroma y el sabor a medida que bebes.
- Si prefiere un B&B ligeramente tibio, llene parcialmente la copa con agua tibia y déjela reposar durante unos minutos. Desechar el agua antes de añadir los licores.
- Una bebida muy similar, el hermoso cóctel mezcla coñac con Grand Marnier.
¿Qué es el licor B&B?
Botellas de B&B son una versión premezclada de este cóctel. Producido por Bénédictine, es una mezcla de 60 por ciento de licor Bénédictine y 40 por ciento de brandy francés que se envejece en barricas de roble francés y se embotella al 40 por ciento ABV (80 grados). B&B se hizo por primera vez en 1937, lo que lo convierte en uno de los cócteles embotellados más antiguos. Simplemente se puede servir con hielo, pero también es una excelente adición a las bebidas de café frías y calientes, incluido el affogato, un postre italiano de helado y espresso. Algunas recetas de cócteles, como el peral, lo utilizan como ingrediente como cualquier otro licor.
¿Qué tan fuerte es el B&B?
Disfrutar de un B&B tiene más que ver con la experiencia que con la cantidad de alcohol que estás consumiendo. Está destinado a ser disfrutado lentamente y saboreado por su exquisito sabor, pero también es bueno darse cuenta de que es fuerte. La mayoría del brandy tiene una graduación de 80, al igual que el Bénédictine, por lo que si mezcla los dos sin hielo, el B&B también tiene una graduación de 80. Un poco de dilución de hielo lo derriba ligeramente, a aproximadamente 34 por ciento ABV (prueba 68).
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