Receta de tirador de gotas de miel y cítricos con Barenjager

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Receta de tirador de gotas de miel y cítricos con Barenjager
Receta de tirador de gotas de miel y cítricos con Barenjager
Anonim

¿Te gustan los tiradores pero quieres algo con un sabor dulce que no te deje avergonzado por el alcohol? Entonces querrás ver el drop shot de miel y cítricos. Es divertido y el dulce sabor a miel y limón es tentador, así que definitivamente es un tirador que querrás invitar a tu próxima fiesta.

Esta receta proviene de Bärenjäger, un licor alemán con sabor a miel que lleva el nombre de los cazadores de osos medievales. Ese sabor dulce se acentúa con un licor de limón y luego el jugo de naranja o piña aporta una acidez para compensar todo ese azúcar. Es un tiro divertido para probar, especialmente cuando estás de humor para algo único.

Ingredientes

  • 1 onza de licor de miel
  • 1/2 onza de licor de limón
  • 1/2 onza de jugo de naranja o jugo de piña

Pasos para hacerlo

  1. Reúne los ingredientes.
  2. En una coctelera llena de hielo, vierta los licores de miel y limón y el jugo de naranja o piña.
  3. Agitar bien.
  4. Cuela en un vaso de chupito.
  5. Sirve y disfruta.

Consejos

  • Para el licor de limón, el limoncello es probablemente la opción más conocida y es muy buena. Es muy dulce, así que cuando se combina con Bärenjäger, puede resultar demasiado dulce para algunos gustos.
  • Hay otros licores de limón, como el LombardiLimonata, que se describe como "limonada con una patada". Otra opción divertida es Spirits of the Blue Ridge Lemon Liqueur, un producto de Chesapeake Bay Distillery en Virginia; otras destilerías artesanales también pueden ofrecer el sabor a limón.
  • Para que este juego de disparos sea un poco más fluido, enfría tus vasos de chupito. Son tan pequeños que no ocupan mucho espacio en el congelador y siempre es bueno tener un chupito helado listo cuando lo estás.
  • No caigas en la tentación de s altarte el batido y solo prepara los ingredientes en un vaso de chupito. Este realmente necesita esa dilución extra del hielo o será demasiado dulce.

Variaciones de recetas

  • Si quieres reducir la dulzura, vierte un vodka con sabor a limón en su lugar. La fruta se encuentra más comúnmente en vodkas cítricos (esa es una buena opción), pero puedes encontrar vodkas solo de limón de marcas como Crop, Deep Eddy, New Amsterdam y algunas otras.
  • Vierta Midori u otro licor de melón en lugar de limón.
  • Los licores de frambuesa (p. ej., Chambord) también serían buenos con Bärenjäger.

¿Qué tan fuerte es un drop shot de Honey Citrus?

Puedes esperar que un trago de dos licores sea más débil que aquellos con licores como el tequila o el whisky, pero este es una sorpresa. Bärenjäger es en realidad un licor de 70 grados y si vas con limoncello, normalmente tiene 60 grados, por lo que se agita hasta un 20 por ciento ABV (40 grados). Para poner eso en perspectiva, tomar dos de estos tragos es igual a un trago directo de tequila. Puede que tenga un sabor dulce, ¡pero tiene un gran impacto!

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