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2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 05:57
Bourbon, melocotón, jengibre y albahaca conforman una bebida fantástica que te hará cantar "Georgia On My Mind" junto con Ray Charles. Es divertido, fresco y un gran cóctel de whisky, que ofrece un nuevo sabor cuando estás de humor para algo diferente pero fácil al mismo tiempo.
La bebida con un sabor maravilloso fue creada por Judy Bronson, una entusiasta de los cócteles y psicóloga de profesión. Lo que más disfruta es que ha tomado ingredientes comunes que son fáciles de encontrar y los ha combinado de una manera intrigante. La forma en que el whisky contrasta con la albahaca fresca y el contraste entre el dulce néctar de melocotón y el picante licor de jengibre es una delicia para las papilas gustativas. Es una bebida inolvidable que definitivamente querrás compartir con amigos.
Ingredientes
- 4 hojas de albahaca, cortadas
- 2 onzas de whisky bourbon
- 1/2 onza de licor de jengibre
- 1 1/2 onzas de néctar de durazno
- 2 a 3 gotas de amargo de apio
- Ramita de albahaca, para decorar
Pasos para hacerlo
- Reúne los ingredientes.
- En el fondo de una coctelera, coloca las hojas de albahaca rotas y tritúralas bien.
- Agregue el whisky, el licor de jengibre, el néctar de pera y el amargo. Llena la coctelera con hielo.
- Agitar vigorosamente para enfriar y mezclar los sabores.
- Cuela en un vaso old fashioned lleno de hielo.
- Decora con una ramita de albahaca fresca. Sirve y disfruta.
Consejos
- Rasgar las hojas de albahaca acelera el proceso de mezcla y ayuda a liberar los aceites esenciales.
- El néctar de durazno es relativamente fácil de encontrar. Búscalo en el pasillo de jugos de tu supermercado local.
- Four Roses elabora una línea completa de whiskies bourbon y realmente son una excelente opción para este cóctel. El buque insignia de la marca, conocido como "Etiqueta Amarilla", es un whisky bourbon puro de Kentucky asequible que es excelente para mezclar todos los días. También puede probar su Small Batch o Single Barrel para una buena actualización.
Variaciones de recetas
- Para un cóctel que es un poco más ligero en alcohol pero no en sabor, usa un jarabe de jengibre en lugar del licor.
- Dale a la bebida un toque de brillo agregando un chorrito de gaseosa o ginger ale.
- Si te apetece un simple proyecto de bricolaje, reemplaza el néctar de durazno en esta receta con el agua de durazno y nuez del cóctel de carne dulce. Los sabores adicionales de nuez y miel funcionarán muy bien contra el jengibre.
¿Qué tan fuerte es Georgia en mi mente?
Este cóctel es similar en intensidad al whisky Manhattan, aunque es un poco más ligero. Cuando se mezcla con las marcas recomendadas, el contenido de alcohol cae alrededor del 21 por ciento ABV (42 pruebas). Puede que tenga el sabor dulce de los melocotones, pero es una bebida poderosa.
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