Receta caliente de ponche de jengibre

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Receta caliente de ponche de jengibre
Receta caliente de ponche de jengibre
Anonim

Agregue un trago de licor de jengibre a su ponche caliente para recrear su cóctel de invierno favorito. Increíblemente simple, el ponche de jengibre caliente es a la vez calmante y vigorizante. Con el primer sorbo, apreciará lo aromáticos que se vuelven el jengibre y el bourbon con un poco de calor.

Las recetas de ponche de jengibre no son nada nuevo. La especia es un compañero natural para el whisky y se ha agregado durante mucho tiempo a las tazas de toddy humeantes. Por lo general, las recetas más antiguas involucran jarabe de jengibre y esa sigue siendo una excelente opción. Sin embargo, con los licores de jengibre fácilmente disponibles, este ponche es aún más fácil de preparar.

Ingredientes

  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 onza de whisky bourbon
  • 1/2 onza de licor de jengibre
  • 4 a 6 onzas de agua caliente, o al gusto

Pasos para hacerlo

  1. Reúne los ingredientes.
  2. En un vaso de café irlandés caliente, vierta la miel, el jugo de limón, el whisky y el licor de jengibre.
  3. Cubra con agua caliente y revuelva.
  4. Sirve y disfruta.

Consejos

  • Calentar el vaso o la taza antes de preparar la bebida garantiza que el ponche se mantenga caliente hasta el último sorbo. Puede dejar reposar el agua caliente durante unos minutos o llenarlo con agua y calentarlo en el microondas durante unos 10 segundos.
  • Agregar la miel primero ayudadisolver en la bebida de manera más eficiente.
  • Puede reservar el jugo de limón para el último ingrediente (incluso después del agua), luego agregue lo suficiente para satisfacer su gusto. Exprimir el jugo de una rodaja de limón debería ser la cantidad perfecta.

¿Qué tan fuerte es un Hot Ginger Toddy?

Los toddies no solo son relajantes, sino que también suelen ser de baja calidad y este no es una excepción. Cuando se elabora con un whisky de 80 grados, se mezcla hasta un 9 por ciento ABV (18 grados). Eso es un poco más ligero que una copa de vino.

Variaciones de recetas

  • Endulzantes alternativos como el jarabe simple y el néctar de agave pueden reemplazar la miel.
  • Prueba este ponche con otros estilos de whisky. Un whisky de centeno especiado crea un sabor interesante, o puede ir por la ruta ultrasuave con un whisky mezclado como los de Canadá e Irlanda.
  • Para reducir un poco la intensidad y conservar el sabor a jengibre, haz un jarabe de vainilla y jengibre. Puede reemplazar el licor o puedes agregar un poco más al gusto.
  • Para un ponche de jengibre sin alcohol, omita el whisky y duplique el jarabe de jengibre. También puedes remojar un té que incluya jengibre en la mezcla en el agua caliente. Agregar una rodaja de raíz de jengibre fresca también puede agregar un poco más de sabor.
  • Las guarniciones también pueden darle un toque especial a este ponche. Pruebe con una rama de canela, un trozo de cáscara de limón o un poco de jengibre confitado. Cada uno se infundirá lentamente en el ponche mientras bebes.

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