Ensalada de frutas congeladas a la antigua

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Ensalada de frutas congeladas a la antigua
Ensalada de frutas congeladas a la antigua
Anonim

Esta receta tradicional de ensalada de frutas congeladas es muy fácil de preparar y se adapta a casi cualquier ocasión. También es una guarnición deliciosa para acompañar tus cenas navideñas favoritas con jamón o pavo.

Use cóctel de frutas enlatadas o use una combinación de sus frutas enlatadas favoritas. Corte en dados una combinación de trozos de piña, duraznos, cerezas al marrasquino, peras y albaricoques. Vea las variaciones debajo de la receta para una combinación de frutas y nueces estilo ambrosía y algunas ideas de sustitución.

Ingredientes

  • 1 taza de crema espesa o crema batida, fría
  • 2 paquetes (3 onzas) de queso crema, suavizado
  • 1 taza de mayonesa
  • 1/2 taza de cerezas marrasquino rojas, cortadas en cuartos
  • 1/2 taza de cerezas marrasquino verdes, cortadas en cuartos
  • 1 (16 o 20 onzas) de cóctel de frutas en lata, escurrido
  • 2 1/2 tazas de malvaviscos, cortados en cubitos (alrededor de 24 malvaviscos)

Pasos para hacerlo

Reúne los ingredientes.

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En un bol pequeño con una batidora eléctrica, bate la nata espesa fría a punto de nieve.

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En un tazón grande con una batidora eléctrica, mezcle el queso crema y la mayonesa.

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Agregue la crema batida, las cerezas, el cóctel de frutas escurrido y los malvaviscos.

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Convierta la mezcla en un recipiente congelador de 1 cuarto de galóno molde para pan.

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Adorne con cerezas al marrasquino adicionales o mitades de pecanas.

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Congele la ensalada hasta que esté firme. Retire del recipiente y corte para servir.

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Disfruta.

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Variaciones de recetas

  • Para un poco de crujido, agregue aproximadamente 1/2 taza de pacanas tostadas o mitades de nueces a la mezcla de frutas.
  • Para hacer Ensalada de frutas congelada Ambrosia: Use 1 taza de rodajas de mandarina escurridas, 1/2 taza de coco en hojuelas, 1/2 taza de nueces picadas, una lata de 8 onzas de trozos de piña, 1/4 taza de cerezas al marrasquino y 1/4 de taza de uvas sin semillas partidas a la mitad.
  • Congele la ensalada en una lata grande de jugo vacía. Deje correr agua caliente por los lados de la lata, retire un extremo con un abrelatas y se deslizará fácilmente. También pueden dejar algunas bonitas marcas de corte en la ensalada.
  • Sustituya la mayonesa por el aderezo Miracle Whip Salad.
  • Para una mezcla de ensalada más dulce, agregue entre 1/4 y 1/2 taza de azúcar en polvo.
  • Para ahorrar tiempo, use 2 tazas de cobertura batida descongelada o Dream Whip preparado en lugar de crema recién batida.

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